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有機奶到底有什么不一樣?

發(fā)布者:[NMGSMGKMYYXGS]  發(fā)布時間:[2016/12/08]  閱讀:1167
   

現在消費者對乳品品質十分關注,很多人甚至唯是從。從市場上可見,一些乳企先后推出以有機牛奶和有機奶粉為代表的有機乳品,既迎合了消費者的心態(tài),又試圖在競爭日益白熱化的乳制品市場開辟一條新路。 
      
據中商情報網數據顯示:2011年,全球有機乳制品市場產值為93.574億美元,預計2017年,全球有機乳品市場產值將達151.151億美元,2011?2017年,年均增長率為9.1%。未來幾年,亞太地區(qū)的有機乳品需求量將急速增長,其中,中國將成為各大跨國乳企發(fā)展的重要市場。
     
有機奶確實吸引了不少消費者的目光,也引發(fā)了更多企業(yè)參與生產的熱情。在國內市場上,幾大乳業(yè)巨頭都加入了有機奶生產行列。 
   什么是有機奶

   有機奶是按有機標準生產,并經第三方嚴格認證的最健康,最天然的奶制品。有機奶強調的是完全天然全程無污染,生產加工過程中嚴禁使用化肥、農藥、激素、生長調節(jié)劑、飼料添加劑、食品添加劑等人工合成的化學物質,包裝、貯藏、運輸也都要嚴格遵照有機食品的相關標準。除此以外,還要求生產廠必須建立完善的質量跟蹤審查體系。所以對廣大消費者來說,有機奶是最安全的奶制品。
    有機奶與普通奶的區(qū)別
      1
、有機牛奶與普通牛奶的不同主要在于奶牛的飼養(yǎng)方式、飼料和牛奶處理過程。
      2
、有機牛奶營養(yǎng)價值更高、更安全、更有利于健康、乳香更濃、口感更好。
      3
、有機食品強調的是生產全過程質量控制。營養(yǎng)學家的研究進一步證實了有機牛奶的營養(yǎng)價值明顯高于普通牛奶。它的維生素E含量比普通牛奶高10%,β―胡蘿卜素的含量比普通牛奶高75%。歐米咖―3脂肪酸和抗氧化成分的含量更是高出普通牛奶2―3倍。
    歐米茄-3是什么
歐米茄-3有抗凝血和抗皺作用哦 深海冷水魚類,通常含有高量的歐米茄-3脂肪酸,魚類本身不含歐米茄-3,它們吃海里的微型海藻有歐米茄-3 亞麻籽、魚油,也含有較高的歐米茄-3。
    什么是抗氧化成分
人體的衰老和得病就是一種氧化的過程。所謂氧化就是一些體內的物質在發(fā)生的一系列的生化反應??寡趸匀痪褪菧p輕或減緩這一反應。 抗氧化食品-- 飲品型抗氧化元素:多種飲品。代表食物:綠茶、牛奶、紅酒、水。 抗氧化營養(yǎng)素其實就來自大地之母的自然元素里,這些自然元素存在于動植物中。以植物為例,植物必須要在太陽底下生長,而陽光的照射正是產生自由基的原因之一,為了生存,它們會自動地產生抵抗自由基的物質來保護自己,而人類就得以經由攝取這些植物,來獲得抗氧化能力。而這些能抵抗自由基的物質,就叫抗氧化營養(yǎng)素。簡單的說,抗氧化營養(yǎng)素是指能消除自由基,或抑制自由基活動的物質,進而增進人體組織運作的能力的營養(yǎng)物質。
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注:本文轉自中國飼料行業(yè)信息網)